工作职责:
1、补货与陈列:负责门店生鲜商品的上货补货,确保货架丰满、整齐美观,方便顾客选购。同时,根据商品的特性,按照公司规定的陈列原则进行摆放,以保持商品的新鲜度和吸引力。
2、品质检查:定期检查生鲜商品的品质,包括检查蔬果冷库、保鲜柜的温度和清洁度,以及商品是否按规定分类陈列、是否有腐败变质等情况。对发现的问题商品及时处理如清理腐败商品并作损耗记录,确保销售区域的商品都是合格品。
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