核心是分割加工：要把整猪拆解成排骨、五花肉、前后腿肉等不同部位，还要剔骨、切片、切丝，确保肉品符合标准 。
质量把关不能少：验收猪肉原料时要鉴别肉品质量，检查价格与品质，把不合格产品及时剔除 。
陈列销售也要管：分割好的肉要按超市陈列要求合理摆放，有些岗位还需要向顾客介绍产品优势、引导销售 。
卫生清洁天天做：保持工作区域及工具清洁，执行消毒工作，遵循食品安全操作规范 。

工作地址

达州市宣汉县精英街附近

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