岗位职责 1. 负责食材预处理及配菜工作,确保出品质量 2. 熟悉厨房流程,协助完成食材储存与盘点 3. 保持操作区域清洁,遵守食品安全规范 4、凉菜调配,任职要求 1. 有餐饮行业相关经验 2. 具备基础刀工技能,熟悉食材属性 3. 工作细致,具备良好团队协作能力(有后厨经验者优先)
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