岗位职责
1. 负责后厨全面管理，制定菜单及标准化出品流程
2. 严格把控食材验收与库存，确保食品安全零事故
3. 指导团队烹饪技术，优化菜品结构以提升口碑
4. 管控厨房成本与损耗，维持高效有序的运营环境

任职要求
1. 持有健康证及中级以上厨师证，5年以上从业经验
2. 精通川粤菜系制作，具备极强的成本控制意识
3. 具备优秀团队领导力，善于沟通协作及解决突发问题
4. 有大型连锁餐饮后厨管理经验者优先录用

工作地址

达州市宣汉县景观大道1号

宣汉直聘安全提醒

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