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岗位职责:
1. 负责食材的切配、加工,保证菜品供应及时;
2. 对食材进行分类存放,确保厨房食材摆放有序;
3. 协助厨师完成烹饪前的准备工作。
任职要求:
1. 有墩子工工作经验优先;
2. 熟悉各类食材的切配方法,具备良好的刀工;
3. 工作认真负责,有较强的责任心和团队协作精神。
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